Витамини и минерали — Основа здравог живота
Откријте како микронутријенти обликују вашу исхрану, енергију и опште здравље. Водичи, чланци и практични савети од вишегодишњих стручњака за исхрану.
Зашто су микронутријенти критични за здравље
Витамини и минерали су есенцијални за све биохемијске процесе у организму — од енергетског метаболизма до имунског система.
Есенцијалних витамина
Твој организам не може да их синтетизује — морају доћи из хране
Критична минерала
Од калцијума до цинка — сваки има специфичну улогу
Метаболичких процеса
Зависи од адекватних микронутријената
Потенцијал здравља
Са правилном исхраном и знањем
Зашто је информисање о витаминима толико важно?
Већина људи не знаје колико витамина и минерала заиста треба да конзумира дневно. Производиоци хране често нису транспарентни, а дневне потребе варирају у зависности од узраста, пола и активности.
Наша редакцијска екипа анализира научна истраживања, студира исхрану различитих популација и превешава сложене информације у једноставне, практичне водиче који вам помажу да направите боље избору хране.
Детаљни научни чланци — аутентично истраживање и докази
Практични водичи — како планирати исхрану за максимални унос
Рецепти богати микронутријентима — укусна и здрава решења
Одговори на честа питања — јасне одговоре од експерата
Nutritioncorechoice
Довајамо информације, не замене за стручњаке савете о исхрани
Главне категорије витамина и минерала
Схвати разлику између витамина, минерала и других микронутријената и шта сваки од њих ради за твој организам.
Витамини А, Д и E
Масно-растворљиви витамини који се складиште у телесној мастобрани. Витамин Д контролише апсорпцију калцијума, витамин А је критичан за вид, витамин E је моћан антиоксидант.
Прочитај више →B-комплекс витамини
Осам различитих витамина од B1 до B12 — суштински за енергетски метаболизам, неурални функцији и рФ синтезе. Деловање у комбинацији је јаче него појединачно.
Прочитај више →Витамин C и K
Витамин C јача имунски систем и колаген синтезу. Витамин K је суштински за коагулацију крви и костну здравост. Оба су водо-растворљива и нису се складиште дуго.
Прочитај више →Макро-минерали
Калцијум, магнезијум, калијум, натријум и фосфор — минерали које организам треба у већим количинама. Регулишу стањ течности, мишићну функцију и костну структуру.
Прочитај више →Тансе-минерали
Гвожђе, цинк, манган, бакар, йод, селенијум — минерали потребни у мањим количинама, али веома значајни за енергију, имунитет и когнитивну функцију.
Прочитај више →Фитонутријенти и антиоксиданси
Полифеноли, флавоноиди и каротеноиди из биљака — нису технички витамини, али заиста подржавају здравље клијеткe и смањују оксидативни стрес.
Прочитај више →Водич: Како планирати исхрану богату витаминима
Следи ових пет корака да би направио дневни менај пун есенцијалних микронутријената.
Идентификуј своје дневне потребе
Дневне препоручене дозе (РДА) варирају по узрасту, полу и животном стану. Женама је често потребно више гвожђа пре менопаузе, мушкарцима више цинка. Проверите РДА табеле за своју демографску групу на званичним извором као што су национални здравствени институти.
Научи главне извора за свакиитамин
Витамин D: масна риба, јајца, сунчева светлост. Витамин C: цитрусс, јагњеда, паприка. Гвожђе: црвено месо, сочиво, листано биље. Магнезијум: пумпур семена, орахи, зелена намирница. Цинк: морске примењеци, говеђе месо, семе буве сунцоква. Знање извора омогућава вам већу контролу.
Диверзификуј своје оброке
Једна намирница не садржи све витамине које вам требају. Комбинујте разноврсне намирнице: собље намирнице разноврсне боје (зелено, црвено, наранџасто), протеине, мсти и семена. Биологијска разноврсност менија је кључ за покривање свих микронутријената.
Размотри синерган апсорпције
Неки витамини и минерали побољшавају апсорпцију када се узму заједно. Витамин C побољшава апсорпцију гвожђа. Масне намирнице помажу апсорпцији витамина A, D, E и K (масно-растворљиви). Кроу каже оритме: узми намирнице у разумним комбинацијама да би оптимизовао апсорпцију.
Тражи грешке у планирању и прилагођавај
Вести дневник за два неделе — шта јесте, колико порција свакиотохранgjive. Затим упоредите са препорученим дневним уносом. Видите јели вам недостају неки микронутријенти. На основу налаза, додајте намирнице богате недостајућим витаминима до следеће недеље и поновите полае. Динамички приступ омогућава вам да научите своју исхрану.
Намирнице богате витаминима и минералима
Откријте намирнице са највишим садржајем микронутријената и како их исправно припремити.
Листано биље
Шпинат, келе и бибарца садрже висок садржај калцијума, магнезијума, витамина K и фолната. Конзумирање сирових или кратко кувваних сачувава максимално нутријената.
Јајца
Јајца су једна од ретких природних извора витамина D. Такође садрже холин (витамин B4), селенијум и лутеин. Цео јајце, укључујући жуманце, максимизира кристијумитритивну вредност.
Масна риба
Сафмон, сарделе и маккерел: осетљиви су за витамин D, витамин B12 и омега-3 маси киселине. Једите неминимум две порције седмично за максималну кориност.
Легуме и сочиво
Слануткови, чечевица и слануткови: веома добри извори гвожђа, магнезијума, цинка и фолата. Мачање хлеба или риже побољшава апсорпцију гвожђа комбинујући са витамином C.
Семена и орахи
Семе буве сунцоква, кремпазизи и семе тиква: богата магнезијумом, цинком и селенијумом. Једите унце дневно или користите семе као мотовило у салатама за додатни микронутријент унос.
Разнобојно поврће
Наранџаста поврће (шаргареп, патиссон): богата каротеноидима. Црвено (паприка, помидвари): богато витамином C и ликопеном. Сиров или минимално кувани максимизира компромиссе.
Отклоњене вести — Што наше читаоце кажу
Чланцима и водичима Nutritioncorechoice помажу читаоцима да донесу информисане одлуке о svojoj исхрани.
"Никад нисам разумео разлику између витамина D и D2/D3 док нисам прочитао водич на Nutritioncorechoice. Сада планирам своје оброке са разумевањем и видим разлику у своментлаткој снази и расположењу. Препоручујем овај сајт свима!"
Марина Петровић
Белград
"Веома детаљно и јасно написано. Чланци о апсорпцији микронутријената су мене многа научила о томе зашто храна са одређеном комбинацијом делује боље. Сада узимам витамин C са гвожђем при оброцима и добијам више енергије током дана. Хвала на информацијама!"
Драган Јовановић
Нови Сад
"Као веган, били су ми веома важни чланци о витамину B12 и гвожђу из биљних извора. Водичи су практични и базирани на науци, а не само на мишљењима. Користим рецептуре од Nutritioncorechoice да планирам своју недељну исхрану. Препоручујем сајт!"
Ана Марковић
Крагујевац
Честа питања о витаминима и минералима
Одговори на честа питања од наших читалаца и информације које сам брзо пронашли.
Која је разлика између витамина и минерала?
Колико дневно треба да узимам суплементе?
Да ли суплементи могу имати нежељене ефекте?
Како да одабрем прави суплемент за себе?
Да ли су органски суплементи бољи?
Шта кажу наши клијенти
Читајте искусства и преносите задовољство од људи који су већ трансформисали своју здравствену путању користећи наше производе.
Марко Петровић
Верификовани купац
"Потпуно сам задовољан квалитетом производа Nutritioncorechoice. Унутар месец дана осетио сам значајну разлику у енергији и благостању. Топло препоручујем!"
Александра Јовић
Верификовани купац
"Одличан однос цене и квалитета. Производи су натуралног порекла и без штетних хемикалија. Обавезно ћу наставити са куповањем и препоручити вас другима."
Иван Ђорђевић
Верификовани купац
"Веома добра искуства са Nutritioncorechoice. Брза достава, одличан контакт са тимом поддршке. Препоручујем свима који желе да унапреде своју здравствену путању."